山種美術館の上生菓子

 

日本画専門の「山種（やまたね）美術館」に併設されたカフェ「Cafe 椿」ではスペシャルな上生菓子が販売されています。当館で開催中の展示画からモチーフをとって作られたお菓子で、青山の老舗菓匠「菊家」さんと「Cafe 椿」さん、「山種美術館」の三者共同で、何か月もかけて創作されたオリジナルデザインの上生菓子です。