田舎家とは、田舎の家のことで、田家（でんか）ともいいます。また、 茶室などにするために建てた田舎風の家のことも田舎家と呼ばれます。お菓子としては、煉切や求肥などを用い、手技でかやぶき屋根の家をかたどり、焼印で窓や垣根を描いたものが一般的です。また、田舎家をかたどった木型で押し抜いたものもよく見かけます。季節に合わせ、春は花、夏は青葉、秋は紅葉、冬は雪といったように、四季の風物を添えて表現します。