早苗の上生菓子

 

苗代(なわしろ)田から本田に移し植えるころの、稲の苗のことを早苗といいます。田に水がはられ、やさしい緑色の稲苗を植え付けた様子を茶色と緑の二色のきんとんで表現するのが定番です。