つた（梅園）

「つた」求肥製：梅園

求肥で白こし餡を包み成形し、上面に緑の羊羹製の蔦の葉を配し、緑のグラス絞り羊羹で蔓を、その蔓が絡むフェンスを焼印で表現しています。

4年前にも同じお店、同じ主題、同じ銘のお菓子を購入していますが雰囲気が異なります。

「つた」求肥製：梅園（2014年）

2014年のものは蔓が細く繊細ですが、今年のものは太く、力強く、どんどんと周りのものに絡みついていく蔦の勢いを感じますね。