撫子の花（両口屋是清）

「撫子の花（なでしこのはな）」餅皮製：両口屋是清

淡いピンク色に染めた餅皮で小豆つぶ餡を包みまるめ、上面に上南粉をまぶし、撫子の焼印を押したお菓子です。

日本女性の美称にもなっている「大和撫子」に通じるような可憐で優しい意匠の逸品ですね。