茶の香（両口屋是清）

「茶の香（ちゃのかおり）」蕨粉製：両口屋是清

蕨粉製で挽茶入りの白小豆こし餡を包みまるめ、その上に茶葉を散らし、氷餅をまぶしたお菓子です。

「夏も近づく八十八夜」と歌いたくなる、お茶尽くしの一品です。

八十八夜とは、立春から数えて88日目の日を指し、今年（2018年）は5月2日がその日となります。

この頃から霜が降りなくなり、日に日に夏めいてきます。

銘の通り、お茶の香りを伝えてくれるお菓子です。