「外の濱（そとのはま）」焼物製：とらや
方形の焼物製生地で小倉羹をはさみ、表面に青海波（せいがいは）の焼印を配して、北の海の情景を表わしたお菓子です。大正7 年（1918）に初めて創作されました。
青海波紋は、穏やかな海を表すものとされ、大海原の波のように、平穏が続くことを願う意味があります。
青海波紋（出典：おやさと雅楽会）
青森県津軽半島から下北半島の辺りは、かつて「外の浜」、あるいは「外ヶ浜」と呼ばれ、日本の北限と考えられていました。
平安時代には、「喜界が嶋（鬼界ヶ島）と外ヶ浜」は国の辺境を指す代名詞であり、また、歌枕の地としても知られ、西行や藤原定家など多くの歌に詠まれました。
