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お茶の花(磯子風月堂)

「お茶の花(おちゃのはな)」求肥・羊羹製:磯子風月堂 

求肥生地で餡を包みまるめ、緑色に染めた羊羹生地でロール状に巻き包みます。さらに、羊羹の上に煉切で白いお茶の花びらと黄色い花芯を描いたお菓子です。