サンタ（村上）

「サンタ」煉切製：村上 

赤と白、肌色に染め分けた煉切で小豆こし餡を包み、サンタクロースの顔をかたどり、白そぼろのひげを付けたお菓子です。 

サンタクロースをかたどったお菓子は山ほどあり、意匠も似たり寄ったりですが、よく観察するとそれぞれの職人さんのこだわりが見えてきて面白いですね。 

このサンタは帽子の先が可愛らしく折れ曲がっているところがポイントです。