クリスマスツリー（鈴木家）

「クリスマスツリー」きんとん製：鈴木家 

緑色に染めたそぼろを小豆つぶ餡のまわりに植え付け、モミの木の形をかたどります。さらに、星や色とりどりの玉を配し、氷餅を散らしたお菓子です。 

きんとんは普通、まあるく球状に作られますが、このお菓子はモミの木にあわせちゃんと三角状に作られているのが素敵ですね。