聖夜（巌邑堂 ）

「聖夜（せいや）」外郎製：巌邑堂 

緑に染めた外郎生地をジグザグに折りたたむようにして小豆こし餡を包み、赤い羊羹の玉や金箔・銀箔で飾り付けたお菓子です。クリスマスをテーマに生菓子を作るのはこのお菓子が初めてという浜松市の「巌邑堂」五代目の内田弘守氏の作品です。