初霜（千草庵）

「初霜（はつしも）」煉切製：千草庵 

黄色と紅色にぼかし染めた煉切を葉形にかたどり、木型で葉脈をつけ、餡を巻き包み、氷餅を散らしています。

赤や黄色に色づいた葉っぱに降りた初霜を写したお菓子です。