晩秋（梅園）

「晩秋（ばんしゅう）」求肥製：梅園 

求肥生地で白こし餡を包み、巻水紋様の焼印を押し、煉切製の紅葉を添えたお菓子です。

渦巻く渓流沿いで色鮮やかに紅葉した楓のさまを爽やかに描いています。