ハロウィンナイト（いづみや）

今年一年かけて、追っかけをしているマイブームのお店、横須賀の「いづみや」さんのハロウィンにちなんだ上生菓子をお届けします。

「ハロウィンナイト」錦玉製：いづみや 

淡い紫色に染めた六角柱状の錦玉の中に、満月に見立てた黄身餡、コウモリをかたどった黒い煉切を入れたお菓子です。

錦玉の透徹な輝きが、月明かりの中で羽ばたくコウモリの不気味さを際立たせていますね。 

今宵は、素敵なハロウィンをお過ごしください。