かぼちゃランタン（三原堂）

「かぼちゃランタン」煉切製：三原堂 

抹茶煉切で白餡と黄餡を包みまるめ、手技（てわざ）でかぼちゃの形を作り、ヘタをのせ、口の型を押し、目を付けたお菓子です。 

断面は本物のかぼちゃのように白餡で種の部分、黄餡で実の部分を描き分けるこだわりようです。