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撫子(彩雲堂)

「撫子(なでしこ)」求肥製:彩雲堂 

 

細く切った麺状の錦玉は撫子の間を吹き抜ける秋風を表しているのでしょうか?ほのかにピンク色に染めたスベスベの求肥は、まるで赤ちゃん肌のようで、思わず撫でたくなりますね。