月夜（大倉山青柳）

「月夜（つきよ）」煉切製：大倉山青柳 

緑と白にぼかし染めた煉切に黄色い円状の月を合わせ千筋を付け、逆S字状の型を押し、満月とたなびく雲を表したお菓子です。

電気のある暮らしに慣れてしまった現代人は、電燈のない夜は暗いものだと思っていますが、月夜は予想以上に明るいものです。特に秋の満月の夜は煌々と輝いて、大地を照らし、生気を与えてくれます。