月うさぎ（秋色庵大坂家）

「月うさぎ（つきうさぎ）」薯蕷製：秋色庵大坂家 

黄身餡を芯にしてその周りを小豆こし餡で包み、さらに薯蕷生地で包み蒸し上げ、焼印の耳、赤い色付けの目を描いたお菓子です。黒文字で切ると断面にみごとな満月が現れます。