「秋津（あきつ）」かるかん製：両口屋是清
白いかるかん生地に橙色やピンク色の筋模様を描き、とんぼの焼印を押し、小豆こし餡を巻き包んだお菓子です。
秋津は、「あきつ」とも「あきづ」とも読みますが、とんぼの古名で、秋の季語になっています。
かるかんの配色は、いろいろな色に染め上げられてゆく夕暮れ時の空を表しているようですね。
暮れなずむ空を、一日の終わりを惜しむかのようにしみじみ飛んで行く赤とんぼ。
まるでその色が乗り移ったかのように、大空が徐々に赤く染まっていくのが楽しいですね。
澄み切った秋の大気をも感じる素敵な逸品です。