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抹茶とかのこの水まんじゅう(永楽家)

「抹茶とかのこの水まんじゅう(まっちゃとかのこのみずまんじゅう)」葛製:永楽家 

 

中心に緑色が爽やかな抹茶あんが入っていて、そのまわりを小豆でぐるりと取り囲むように装飾されています。

 

ぷりぷりした葛に上品な甘さの抹茶餡がからみ、歯ごたえのある小豆が時折、小気味良いアクセントになって見事なお菓子に仕上がっていました。