夕涼み（菊家）

「夕涼み（ゆうすずみ）」煉切製：菊家 

ピンク色と白に染め分けた煉切で小豆こし餡を包みうちわの形をかたどります。その上面に、煉切と羊羹で桔梗の花を描き、柄に見立てた棒状の羊羹を水平に挿したお菓子です。