雨あがり（一炉庵）

「雨あがり（あめあがり）」煉切製：一炉庵 

抹茶入りの煉切で小豆皮むきこし餡を包み、木型で睡蓮の葉とアマガエルをかたどり、錦玉製の雨粒を添えたお菓子です。 

雨あがりに、一匹のカエルが睡蓮の葉の上で、ひと休み。 

カエルが動くたびに、葉の表面に残った水滴が宝石のように煌めきます。 

八重咲きの花々に守られるように囲まれ、みずみずしく神秘的な睡蓮の香り漂うこの場所は、最高の隠れ家ですね。

水面のゆらぎに同調して、ゆらりゆらりと揺れる睡蓮のゆりかごの上で、気持ちよさそうにまどろんでいるようにも見えます。