水辺の蛍（菊家）

「水辺の蛍（みずべのほたる）」錦玉製：菊家 

水色に染めた煉切で胡麻風味の餡を包み俵型に丸め、その上に短冊状に切った透明の錦玉を並べます。さらに、緑の羊羹製の葉と、金箔で飾り付けた大納言小豆を添え、水辺で光る蛍を写したお菓子です。