天の川（長嶋屋）

「天の川（あまのがわ）」 薯蕷製 ：長嶋屋 

薯蕷饅頭の上に、いろいろな色のみじん粉を無数に散らし、天の川に見立てています。

天の川は天の河とも書きますが、夜空を横切るように存在する雲状の光の帯のことで、銀河とも呼ばれています。 

一年に一度、織姫と彦星が出会える貴重な舞台で、七夕のお菓子のモチーフとして欠かせません。