「五月雨（さみだれ）」煉切製：菊家
青紫色と白、黄色に染め分けた煉切で小豆こし餡を包み、蛇の目傘（じゃのめがさ）をかたどった木型で押し抜き、錦玉製の雨粒を散らしたお菓子です。
「五月雨」を主題にして、先日は燕と紅花を写したお菓子を紹介しましたが、今回は蛇の目傘の登場です。
同じテーマでも、職人さんによって描く世界は千差万別。予期しない意匠を見つけて「おぉ〜」と唸るのも上生菓子の醍醐味ですね。
蛇の目とは、同心円を基調にした模様で、ヘビの目から名づけられました。開くと、この蛇の目の文様の表れる和傘のことを蛇の目傘といいます。
今回の蛇の目は、紫陽花色を基調に、白い円との対比がすっきりした素敵なデザインです。
和菓子で表現する傘は、やはり洋傘よりも和傘が合いますね。木や紙など、自然の素材を使って作られているだけあって、日本の梅雨の風景にうまく溶け込みます。
今ではなかなかさす機会はないですが、和装でおでかけの時には粋に蛇の目を携えたいものですね。
