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濡れ燕(彩雲堂)

「濡れ燕(ぬれつばめ)」きんとん製:彩雲堂 

 

若葉色に染めたそぼろを餡のまわりに植え付け、羊羹製の燕を添え、錦玉を細かく刻んで散らし、雨に濡れそぼる新緑の中を颯爽と飛ぶ燕を写しています。