たけのこ（いづみや）

「たけのこ」煉切製：いづみや 

白い煉切で小豆こし餡を包み、手技にてたけのこをかたどり、肉桂粉をまぶしたお菓子です。 

たけのこの根元のぶつぶつや、幾重にも重なる外皮の様子をヘラなどを使って丁寧に描いています。

親しみやすいイラスト風な意匠になっているので、たけのこ嫌いな子供にも喜んで食べてもらえそうですね。