桃（榮久堂）

「桃（もも）」煉切製：榮久堂 

旧暦の３月３日は、ちょうど桃の花が咲くころでもあり、桃には魔除けの力があると考えられていたことから、節句を祝うのにふさわしいものとして、「桃の節句」と呼ばれるようになったそうです。 

小豆こし餡を包んだ煉切を茶巾絞り仕立てにして、しべと葉を添え、優しい桃の花を写したお菓子です。