「葵餅（あおいもち）」道明寺製：老松
薄紫色と白に染め分けた道明寺で白餡を包みまるめ、きめの細かい氷餅粉をまぶし、葵の焼き印を押しています。
この焼印の葵は、葵祭りにちなんで、上賀茂神社や下鴨神社の神紋である二葉葵（ふたばあおい）をあしらったものです。ちなみに、徳川家の家紋は三葉葵です。
この写真ではわかりにくいと思いますが、お餅の向かって右半分が淡い紫色に染められています。この色は藤の花を表しているのでしょうか?藤の花は葵祭の行列の牛車の屋根に飾られます。
初夏にふさわしい、あっさり目の味で、美味しくいただきました。
上賀茂神社の神紋「二葉葵」