新千歳の緑

「新千歳の緑（しんちとせのみどり）」道明寺製：とらや

緑色に染めた道明寺生地で白小豆つぶ餡を巻き、千年も変わらない松のめでたさを表したお菓子です。昭和4年（1929）に初めて創作されました。

「千歳」とは長い年月、永遠などを意味します。（とらやパンフレットより）