芍薬（シベリア本舗）

「芍薬（しゃくやく）」煉切製：シベリア本舗 

ピンクと白にぼかし染めた煉切で小豆こし餡を包み、生地の上部を薄く延ばし、フリルのようなひだをつけます。中央をへこませ、そこに黄色いそぼろで作った花芯を添え、芍薬の花を写したお菓子です。