空豆（そえ田）

「空豆（そらまめ）」薯蕷製：そえ田 

薄緑色に染めた薯蕷生地で小豆こし餡を包み、そら豆の形をかたどったお菓子です。側面の切れ込んだ部分に羊羹を付けて、黒いつめを表しています。