八重桜（村上）

「八重桜（やえざくら）」煉切製：村上 

ピンクと白にぼかし染めた煉切で小豆こし餡を包み、手技で五弁の桜花をかたどり、それぞれの花弁上に桜の花びらの型を押し八重桜に見立てたお菓子です。