落し文（丸寿）

「落し文（おとしぶみ）」煉切製：丸寿 

黄緑色に染めた煉切を木の葉の形に型押しをし、餡を巻き包んでいます。

このテーマのお菓子では、白い煉切やこなしを玉状に丸めたものを添え、露に見立てることが多いのですが、丸寿さんのは露はのっていません。

目の覚めるような鮮やかな色合いと、葉っぱの辺縁のギザギザが特徴です。