落し文（三鈴）

「落し文（おとしぶみ）」煉切製：三鈴 

淡い緑色に染めた煉切を木の葉の形に型押しをし、餡を巻き包みます。さらに、白いこなしを小さく丸めて作った露を添えたお菓子です。

葉っぱがぽってり分厚いのと、下からすくうように巻いた巻き方が独特ですね。