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千歳餅

「千歳餅(ちとせもち)」道明寺製:とらや

 

小豆こし餡入りの緑色の道明寺饅頭に松葉の焼印を押したお菓子です。大正7年(1918)に初めて創作されました。

 

松は常緑で千歳延年の象徴であるといわれています。長寿と幸福を願い、この銘がつけられたようです。(とらやパンフレットより)