常盤木（豊島屋）

「常磐木（ときわぎ）」外郎製：豊島屋 

白と緑にぼかし染めた外郎生地で白こし餡を包み、松の形をかたどり、中央部をへこませ、そこに大納言小豆をひと粒添え、常磐木の松を表したお菓子です。 

常緑樹のことを、古い言葉で「常盤木」と呼びます。冬でも枯れることのない常緑樹の葉は、生命力の象徴として、縁起のよいものとされています。