羽根つき

「羽根つき（はねつき）」煉切製：花見

六色に染め分けた煉切で小豆こし餡を包みまるめ、羽根つきで使うカラフルな羽根に見立て、さらに、黒豆の蜜煮をのせて羽根の下についている黒い錘（おもり）に見立てています。この羽根の大きさと比較するとかなり小さめですが、最後に羽子板を添えて、羽根つきセットの完成です。 

羽根の錘の部分にあたる黒くて堅い玉は、実際には「 無患子」（むくろじ）という大木の種が使われているそうですが、それを黒豆で表現したのは見事です。