柏餅 · 2014/05/23 柏餅(もみぢ) 「柏餅(かしわもち)」:もみぢ 蓬(よもぎ)入りのお餅で、中は粒餡です。 一般的な柏餅の葉は、熱処理を加えるため、茶色がかった色になっていますが、もみぢさんの葉は、熱を加ていないので、青々としたフレッシュな色が特徴です。 柏の葉 tagPlaceholderカテゴリ: