そよかぜ（菊家）

「そよかぜ」煉切製：菊家 

ブルーと白にぼかし染めた煉切を複雑に折り畳むようにして餡を包み、若草色と薄紅色に染めたそぼろを飾り付け、さらに細長い短冊状に切った透明な錦玉を添えています。 

爽やかなブルーの生地は青空を、そぼろは春風に揺れる季節の草花、錦玉はそよかぜの流れを表しているようです。