美優夏（とらや）

「美優夏（みゆげ）」羊羹製（こなし製）：とらや 

緑色に染めたこなしで白餡を包み紡錘形に整え、その上に白いこなしで作った目玉形のものを三つ添えています。 

『美優夏』は、すずらんのフランス語「muguet(ミュゲ)」にちなんでつけられた名前で、伸びやかな葉と白い可憐な花の姿を表わしています。 なお、フランスでは幸福が訪れるよう、5月1日にすずらんを知人や友人に贈る風習があります。 平成11年(1999)に初めて創作されたお菓子です。