藤（龍月）

「藤じょうよまん（ふじじょうよまん）」薯蕷製：龍月 

たおやかに垂れる藤の花姿から、いろいろな花言葉があります。 その中から今日のお菓子にピッタリな花言葉「良き客人」。

日本原産の藤が西洋に伝えられた時に、東洋風な藤の姿をみて、「良き客人」として、外国の人々に歓迎され喜ばれたことでしょう。