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チューリップ(鶴屋吉信)

「春の風(はるのかぜ)」こなし製:鶴屋吉信 

 

紅色のこなしで餡を包み込み、茶巾絞り仕立てでチューリップの花を表しています。一部分、葉に見立てて細長く緑色に染めています。