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笹の香り、よもぎの風味

「草もち(くさもち)」:濱うさぎ 
新鮮な蓬(よもぎ)がたっぷり入った草餅です。ひとくち口に含んだ瞬間、蓬の青々とした香りが広がります。 

濱うさぎ製の草もちは笹の葉に大切に包まれています。 


笹には、殺菌効果・防臭効果・保湿効果があり、食物を包んで保存するのに最適ですね。また、見た目も緑色が美しく、その爽やかな、ほの甘い香りと相まって、昔から重宝されてきた自然の包みです。 


「濱うさぎ」は昭和元年創業の横浜の和菓子店で、横浜市内に12店舗も展開しています。 

一番人気はみたらし団子だそうですが、他に定番のどら焼きや大福はもちろんのこと、洋風のチョコやクリームを使った創作和菓子も積極的に手掛けるユニークなお店です。