「草もち(くさもち)」:濱うさぎ
新鮮な蓬(よもぎ)がたっぷり入った草餅です。ひとくち口に含んだ瞬間、蓬の青々とした香りが広がります。
濱うさぎ製の草もちは笹の葉に大切に包まれています。
笹には、殺菌効果・防臭効果・保湿効果があり、食物を包んで保存するのに最適ですね。また、見た目も緑色が美しく、その爽やかな、ほの甘い香りと相まって、昔から重宝されてきた自然の包みです。
「濱うさぎ」は昭和元年創業の横浜の和菓子店で、横浜市内に12店舗も展開しています。
一番人気はみたらし団子だそうですが、他に定番のどら焼きや大福はもちろんのこと、洋風のチョコやクリームを使った創作和菓子も積極的に手掛けるユニークなお店です。