ハロウィン（大倉山青柳）

「かぼちゃ」煉切製：大倉山青柳 

「布おばけ」雪平製：大倉山青柳 

最近は和菓子店もクリスマスやバレンタイン、ハロウィンといった西洋の行事にちなんだ上生菓子を積極的に出してくるようになりました。

先日はお堅いイメージの京都の由緒正しい老舗「老松」さんまでもがハロウィン上生を出しているのを見つけて驚きました。 

洋菓子とはまた違ったアプローチで表現するこれら和菓子の繊細な世界を一緒に楽しみましょう！