雪の小草（とらや）

「雪の小草（ゆきのおぐさ）」薯蕷製 ：とらや 

小倉餡入りの白い薯蕷饅頭の上に雪輪の焼印２つと、緑色のにおい（色差し）を配し、薄く積もった雪の下よりのぞく若草を写しています。 棹菓子として大正7年(1918) に初めて創作されたお菓子です。 

雪輪とは、文様の名前で、雪の結晶に見られる美しい六角形の輪郭を抽象化し、円形に描いた線文様です。 

雪輪文様